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Les trésors cachés du Domaine de Bois Chéri

Les trésors cachés du Domaine de Bois Chéri

Découverte

Les trésors cachés du Domaine de Bois Chéri

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Le Domaine de Bois Chéri fait partie du groupe St Aubin qui a débuté ses opérations en 1819. Situé à quelque kilomètres du lac sacré de Grand Bassin, le domaine propose un tour guidé de l’usine de thé de Bois Chéri, comprenant une visite guidée du musée du domaine et de la plantation de thé, une dégustation dans le chalet et la tournée des boutiques.

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L’histoire du Thé à Maurice

Le thé a été introduit à Maurice par le Prêtre français Galloys en 1760.  En 1770, Pierre  Poivre a cultivé le thé à plus grande échelle. Au 19 ème siècle, Robert Farquhar a encouragé la cultivation du thé ainsi que sa commercialisation. 70 ans plus tard, Sir John Pope Hennessy élargit la plantation à Nouvelle France et Chamarel et en 1892, l’usine de thé de Bois Cheri a été construite par la compagnie ‘Bour et Le Breton’.

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En 1932, Louis Larcher prend possession de Bois Chéri  et ce n’est qu’en 1958, que la famille Guimbeau a acheté l’usine de thé de Bois Chéri. La plus grande production de thé de Bois Chéri a été en 1985 avec 1,1 million de kg de thé.

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Usine de Thé de Bois Chéri

L’usine de thé de Bois Chéri est la premier grand producteur de thé à Maurice opérant depuis 1892.

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Le Domaine de Bois Chéri et sa plantation se situent dans un climat idéal pour la température et condition du thé. Ce thé est traité sans pesticides ou autres substances chimiques. Par ailleurs le Domaine met de l’emphase sur l’essence naturel, c’est ce qui rend son thé plus sain.

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A l’avenir l’usine souhaite vendre du thé bio et organique mais surtout amener son produit à un niveau encore plus élevé. Il faut aussi savoir que Bois Chéri compte la plus veille plantation de thé de l’ile.

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Cette plantation offre une grande variété de thé noir, naturel, noix de coco, fruit exotiques, ‘Earl grey’, limon et vanille, menthe, bergamote, coco et vanille et deux nouvelles variétés: Caramel et Thé de Cardamome. On peut trouver des tisanes médicinales à base de thé telles que la citronnelle, le gingembre et l’ayapana.

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L’ice Tea’ avec ses différent saveurs est très apprécié dans le monde.

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Après l’usine, c’est au Musée du Domaine de révéler les secrets de la production de thé .

Bois Chéri : Au delà du thé

Au Domaine de Bois Chéri, ils ont développé des activités afin d’ouvrir une porte vers le tourisme. La Route du thé est unique et authentique avec une excursion guidée combinant histoire, culture et gastronomie. L’itinéraire comprend le Domaine des Aubineaux, le Domaine de Bois chéri et le Domaine de Saint Aubin.

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D’autres activités, comme  l’aventure quad sur la propriété, le ‘Bubble lodge’, pour ceux qui veulent vivre l’expérience d’une nuit sous les étoiles, du kayak, du paddle, de la pêche et randonnées sont également proposées sur Le Lac des Cygnes de Bois Chéri.

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Le Restaurant du Domaine accueille des mariages, des séminaires, du team building, des conférences et des évènements, entre autres. Et une particularité c’est la cuisine mauricienne qui est mise à l’honneur à des prix abordables. Les amis animaux qui embelli cette propriété, des cerfs, des cygnes ou encore des oies, circulent en toute liberté dans cet environnement naturiste.

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